＜ 献立 ＞
★ミートドリア
野菜スープ
お好みの果物
～ ミートドリア ～
（大人2人＋子ども2人分）
［材料］
玉ねぎ ・・・ 2個
しめじ ・・・ 1パック
合いびき肉 ・・・ 800g
小麦粉 ・・・ 大さじ2
バター ・・・ 20g
野菜ジュース（トマト入り） ・・・ 2パック
溶けるチーズ ・・・ 大さじ1
炊いたご飯 ・・・ 茶碗4杯
［作り方］
1） 玉ねぎはみじん切りにし、バターを溶かしたフライパンで合いびき肉とともに炒める
2） 1）に小麦粉を全体に振り入れて炒める
3） 小麦粉が見えなくなったら野菜ジュースを加え、とろみがつくまで煮込む
4） ごはんの上に 4）を乗せ、チーズを全体に散らして、オーブンまたはトースターで焼き色がつくまで焼く
★ らくらくポイント ★
・ 野菜ジュースはうま味が凝縮し、食塩も含まれているので味付けいらず！
うま味を利用して、煮込み時間を短縮した簡単レシピです
☆ ワンポイントアドバイス ☆
・ 無塩の野菜ジュースを使用する際は、塩・こしょう・コンソメ等で味を整えてください