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カラフルノート~いろんな芽を出せ子どもたち~

やみつき間違いなし!【きのこスパゲティ】

秋の味覚きのことバターしょうゆの香りが食欲をそそります♪
今回は「きのこスパゲティ」の献立をご紹介します。

< 献立 >

★きのこスパゲティ

かぼちゃスープ

お好みの果物



~ きのこスパゲティ ~
(大人2人+子ども2人分)

[材料]
スパゲティ ・・・ 300g
豚ばら肉 ・・・ 100g
お好みのきのこ ・・・ 100g(1パック程度)
バター ・・・ 10g
しょうゆ ・・・ 小さじ1
塩昆布 ・・・ 大さじ1

[作り方]
1) スパゲティは表示通りに茹でておく
2) 別鍋でバターを溶かし、一口大に切った豚肉を炒める
  その後、食べやすい大きさにしたきのこを加えて炒める
3) 2)に、茹で上がったスパゲティを加える
4) しょうゆと塩昆布を最後に加え、全体を混ぜ合わせてできあがり


★ らくらくポイント ★
・ お肉、きのこを炒めて茹でたスパゲティと和えるだけの時短レシピ
  冷蔵庫にあるきのこ以外の野菜を一緒に炒めてもOK

☆ ワンポイントアドバイス ☆
・ 塩昆布が無い場合は、2)でコンソメを加え、しょうゆで味を調整してください
・ きのこは、チャック付保存袋に一口大にカットして冷凍保存すると、うま味がアップ!

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