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カラフルノート~いろんな芽を出せ子どもたち~

梅雨を楽しもう!【あじさいゼリー】

梅雨に咲くあじさいをモチーフにした季節を感じるおやつです。
今回は「あじさいゼリー」のレシピをご紹介します。

< 献立 >

(おやつ時)

★あじさいゼリー

バナナ



~ あじさいゼリー ~
(大人2人+子ども2人分)

[材料]
<透明ゼリー>
〇 粉寒天・・・ 1.2g(小さじ1/2強)
〇 水 ・・・ 180cc
〇 砂糖 ・・・ 24g(大さじ2と1/2)
<紫ゼリー>
▲ ぶどうジュース ・・・ 90cc
▲ 粉寒天・・・ 2.4g(小さじ1弱)
▲ 水 ・・・ 90cc
▲ 砂糖 ・・・ 15g(大さじ1と1/2)

[作り方]
1) <透明ゼリー>鍋に〇を加えて、溶けてから沸騰させ、その後1分ほど弱火で加熱し火を止める
2) <紫ゼリー>鍋に▲を加えて沸騰させ、その後1分ほど弱火で加熱し火を止める
3) 1)と2)をそれぞれ別のタッパーか、バットに入れて冷やし固める
4) 1cm角程度にカットし、お皿に盛りつける


★ らくらくポイント ★
・ 1)、2)とも粉寒天が溶けたら、レンジで2~3分加熱して沸騰させてもOK!

☆ ワンポイントアドバイス ☆
・ ゼリー液をバッドで冷やす代わりに、保存用ビニールパックで冷やし、袋の上から手でクラッシュしても楽しいですよ
・ ジュースはお好みのものでOK!ジュースの種類によってゼリーの色も変わるので、他の味もぜひお試しください

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