<おやつ> ①五平餅 ②牛乳みかん寒天 ③ハッシュドポテト
①五平餅 大人2人+子ども2人分
ご飯 茶碗2膳 ★(味噌 小さじ2 みりん 小さじ1 砂糖 小さじ1)
１）★を混ぜあわせる
２）ご飯を丸めて平たくつぶす
３）フライパンに油を敷き、両面を焼く
４）片面に味噌を塗ったらひっくり返し、味噌の香りがたつまで焼く
②牛乳みかん寒天 大人2人+子ども2人分
牛乳 300ml 水 200ml みかんの缶詰 1缶 粉寒天 4g 砂糖 40g
１）牛乳を500ｗで1～2分レンジにかけ、人肌程度に温める
２）鍋に水と粉寒天を入れ、かき混ぜながら火にかける
３）沸騰したら弱火にし、2～3分さらにかき混ぜながら過熱し、寒天が溶けたら火を止める
４）３に砂糖を加えて溶かし、牛乳を加えてよく混ぜる
５）型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める
③ハッシュドポテト（大人２+子ども2）
じゃが芋 2個 コンソメ 2g 油 少々 ケチャップ お好みの量
１）じゃがいもは皮をむいてゆでる(レンジでも可)
２）１をフォークの背などで潰す(少し粒が残っていても可）
３）小判型などお好みの形に成型し、油を敷いたフライパンで両面を焼く
４）お好みでケチャップをかける