材料(4人分)
スパゲティ4人分 合いびき肉250g 玉ねぎ小1個 野菜ジュース（トマト入り）200ml
にんにく１かけ 小麦粉大さじ1 バター大さじ1（なければマーガリンや油でも）
★ケチャップ大さじ1
★コンソメ・ウスターソース・しょうゆ/各小さじ1
1 玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。
2 1をバターで炒める。
3 ひき肉の色が変わるまで強火で炒め、小麦粉を全体に振り入れてかき混ぜる。
4 野菜ジュースと★の調味料を入れ、水分がなくなるまで煮込む。
◆ラクラクポイント◆
玉ねぎのみじん切りってちょっと面倒・・・と感じる方も多いのでは。
100均でも売っている野菜カッターを使うと簡単。（100円商品ではないのでご注意ください）
ハンドルを引くだけであっという間にみじん切りの完成！
これなら子どもたちに手伝ってもらうことも出来るかもしれませんね。
玉ねぎを炒める時にもラクラクポイント！
炒める前にラップを掛けてレンジで2～3分ほど加熱すれば
炒め時間がぐっと短縮できます！