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カラフルノート~いろんな芽を出せ子どもたち~

コロナにまけるな応援献立!レンジで簡単お浸しの献立

今日は、レンジで簡単に作れる副菜をご紹介します。

<献立>

ごはん

鶏肉の照り焼き

レンジで簡単お浸し

みそ汁

レンジで簡単お浸し 子ども1人分(大人は1.5倍)

小松菜 20g えのきだけ 10g(1/10袋) かつお節 1つまみ しょう油 小さじ1/6

1)小松菜、えのきだけを2㎝程度の長さに切る

2)耐熱容器に1と水大さじ2を入れ、軽くラップをして500wのレンジで3分加熱する

3)水を切って粗熱を撮り、かつお節としょうゆを入れて和える

加熱時間はご家庭のレンジに合わせて調節してください。

『冷凍ポイント!』

粗熱をとり、水分をよく切りましょう。

次回使う分量に小分けしておくと扱いやすいです。

1週間から10日を目途に使い切りましょう。

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