豊岡こうのとり巣立ちプロジェクトとは、子どもたちの「将来の根っこを育む」ことを目指し、アートチャイルドケアが運営する、アートチャイルドケア豊岡こうのとり保育園（現アートチャイルドケア豊岡こうのとり認定こども園）とともに、2017年に実施したプロジェクトのことです。このプロジェクトは調査研究と啓発活動の2本立てで構成されました。

このような取り組みを通じて、保護者や地域とともに子どもの生活リズムについて考える機会を作っていきました。
地域に眠育を広げていく取り組みとして実施した眠育シンポジウムは、豊岡市教育委員会にも後援いただき開催しました。
当日は、眠りの大切さについて、熊本大学名誉教授で小児科医の三池輝久医師にご講演いただいた他、眠育アドバイザーの職員による豊岡こうのとり保育園での眠育の取り組みに関する発表、パネルディスカッションなどが行われました。沢山の地域の方にご来場いただき、盛会のうちに終了しました。
参加者のアンケートには、知らないことが沢山あり勉強になった、早く寝て起きる事は昔から言われてきているが、根拠がきけて納得できた、改めて大事さが分かった、今以上に家でも意識して早寝早起きに取り組みたい、今までの睡眠を反省した、家族で取り組みたい、保育園や小学校でも子どもにも睡眠と大切さをもっと伝えてもらいない、自分の子育て期にききたかったなどの声がありました。
知らなければ行動にも移せないので、まずは眠育に関する情報を多くの人に広く伝えていくことの重要性を改めて感じた経験でした。